Ingredienti:
100 gr di ricotta di pecora, un cucchiaio di marmellata.
Preparazione:
Con una forchetta lavorate la ricotta per ammorbidirla, prendete una formina per biscotti posizionatela nel piatto da portata e riempitela con la ricotta pressando ricavate dei fiori,mettete un pò di marmellate per formare la parte centrale del fiore, sciogliete il resto della marmellata con un pò di acqua e versatela nel piatto per fare il fondo.
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