una torta alle mandorle, vedi ricetta nel blog ( teglia usata, diametro 24 cm sono stati raddoppiati gli ingredienti), Meringhe per la decorazione.
Procedimento: una volta versato l'impasto nella tortiera, posiziona le meringhe e metti le mandorle. metti in forno cottura statica, posiziona una griglia sopra il piano della torta con su la placca del forno vuota in modo che il calore della parte superiore del forno non colpisca direttamente le meringhe.
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